20: 3 n-3 en Cerdo, fresco, lomo, lomo central (chuletas), sin hueso, sólo magro separable, crudo Calculadora
Productos de cerdo
En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, lomo, lomo central (chuletas), sin hueso, sólo magro separable, crudo hay 0.001 g de 20: 3 n-3.
Cerdo, fresco, lomo, lomo central (chuletas), sin hueso, sólo magro separable, crudo
Cerdo, fresco, lomo, lomo central (chuletas), sin hueso, sólo magro separable, crudo es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, lomo, lomo central (chuletas), sin hueso, sólo magro separable, crudo se enumeran a continuación.
Agua
|
72.38 g
|
72.38
|
g
|
72.38%
|
La energía (calorías)
|
123 kcal
|
123
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
514 kJ
|
514
|
kJ
|
|
Proteína
|
23.75 g
|
23.75
|
g
|
23.75%
|
lípido total (grasa)
|
3.09 g
|
3.09
|
g
|
3.09%
|
Ceniza
|
1.14 g
|
1.14
|
g
|
1.14%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
6 mg
|
6
|
mg
|
0.01%
|
Hierro, Fe
|
0.48 mg
|
0.48
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
26 mg
|
26
|
mg
|
0.03%
|
El fósforo, P
|
221 mg
|
221
|
mg
|
0.22%
|
Potasio, K
|
386 mg
|
386
|
mg
|
0.39%
|
Sodio, Na
|
87 mg
|
87
|
mg
|
0.09%
|
Zinc, Zn
|
1.42 mg
|
1.42
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.048 mg
|
0.048
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
46.9 µg
|
46.9
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.69 mg
|
0.69
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.203 mg
|
0.203
|
mg
|
|
La niacina
|
8.21 mg
|
8.21
|
mg
|
0.01%
|
Ácido pantoténico
|
0.7 mg
|
0.7
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.363 mg
|
0.363
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
63.1 mg
|
63.1
|
mg
|
0.06%
|
betaína
|
3.3 mg
|
3.3
|
mg
|
|
Vitamina B12
|
0.41 µg
|
0.41
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
1 µg
|
1
|
µg
|
|
retinol
|
1 µg
|
1
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
4 IU
|
4
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.18 mg
|
0.18
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.6 µg
|
0.6
|
µg
|
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.6 µg
|
0.6
|
µg
|
|
Vitamina D
|
23 IU
|
23
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.801 g
|
0.801
|
g
|
0.80%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.03 g
|
0.03
|
g
|
0.03%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.5 g
|
0.5
|
g
|
0.5%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.251 g
|
0.251
|
g
|
0.25%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.958 g
|
0.958
|
g
|
0.96%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.062 g
|
0.062
|
g
|
0.06%
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.062 g
|
0.062
|
g
|
0.06%
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.876 g
|
0.876
|
g
|
0.88%
|
18: 1 cis
|
0.869 g
|
0.869
|
g
|
0.87%
|
18: 1 trans
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.015 g
|
0.015
|
g
|
0.02%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.287 g
|
0.287
|
g
|
0.29%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.231 g
|
0.231
|
g
|
0.23%
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.228 g
|
0.228
|
g
|
0.23%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
18: 2 t no definida además
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 3i
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
0.01%
|
20: 3 indiferenciada
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
20: 3 n-3
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
20: 3 n-6
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.028 g
|
0.028
|
g
|
0.03%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Nutrientes en Cerdo, fresco, lomo, lomo central (chuletas), sin hueso, sólo magro separable, crudo